Tag : eco-extremism

[English version below] ในที่สุดก็เริ่มติดผลแล้วลูกมารัง​ (Marang)​ ที่สวนฟื้นฟูฯ พวกเราปีนี้! 😋😋 มารัง​ (Artocarpus odoratissimus) เป็นผลไม้เมืองร้อนอีกชนิดหนึ่งในตระกูลเดียวกันกับขนุน​ จำปาดะ​และสาเก​ ว่ากันว่ามีรสชาติ​ดีกว่าขนุนและจำปาดะ​ เกิดมาก็ยังไม่เคยลิ้มรสมาก่อน ​แต่ได้ยินว่าหวานอร่อยกว่าชนิดอื่นสุดๆ😋 มารังเป็นผลไม้พื้นเมืองที่นิยมปลูกกันเยอะทางเกาะบอร์เนียว ​มาเลเซีย​ ฟิลิปปินส์​ตอนใต้​ อินโดนีเซีย​ และทางภาคใต้บ้านเรา​ หวังว่าติดเยอะๆน๊าา​ รอชิมกันไม่ไหวแล้ววว😍 With a little luck, we finally get to try Marang this year! #marang #rarefruit #มารัง​ #สวนป่าอาหาร​ #สวนฟื้นฟูฯ​

[English version below] งูเขียวหางไหม้สองตัวอยู่ด้วยกันบนเครื่องปั่นน้ำ😍😍 ตื่นเต้นดีใจกันใหญ่ตอนที่เราเปิดหลังคาคลุมเครื่องปั่นน้ำออก​ แล้วก็เจองูตั้งสองตัวอยู่ด้วยกัน😊 ดูเหมือนถึงฤดูผสมพันธุ์​แล้วสำหรับงูเขียวหางไหม้จันทบูร (Cardamom mountain green pit viper) งูเขียวหางไหม้ที่เจอกันบ่อยๆ​ เหล่านี้มีพิษอยู่​ แต่ก็ไม่กัดไม่หาเรื่อง​ เพราะเป็นชนิดที่ไม่ชอบรุกรานใคร​ เราแค่ใช้กิ่งไม้ยื่นไปให้งูเกาะแล้วก็เอาตัวออกไปปล่อยตามพุ่มไม้แถวนั้น😅 A nice surprise when we opened the cover of the water pump - looks like it's already mating season for the native Cardamom mountain green pit vipers. Those commonly encountered snakes are venomous but usually don't pose a threat, since they're not aggressive. We simply lifted them into the surrounding vegetation with a stick. #งูเขียวหางไหม้จันทบูร #cardamommountains #pitviper #wildlife #permaculture

[English version below] เหลือเชื่อมาก​ อยู่ดีๆ​ ก็ได้จับไก่ป่ามือเปล่าเฉยเลย!  ที่ได้จับง่ายแบบนี้เป็นเพราะไก่ป่าตัวนี้จนมุมในรั้วไก่หลังจากที่เราไล่ต้อนเข้ามุมรั้วกันคนละทาง​ เขาสู้สุดตัวเหมืือนกัน​ สลัดขนทิ้งเยอะเลย​แต่สุดท้ายก็สงบลง​ (และฝืนให้เราลูบจับตัวได้)​ จึงไม่แปลกใจเลยที่เขาไม่ยอมกินข้าวสารที่เอาให้กินดู😅 ป่าแถบนี้มีไก่ป่าอยู่แล้ว​ เราได้ยินเสียงไก่ป่าขันกันเป็นประจำ​ แต่ก็พึ่งได้เห็นแบบใกล้ชิดขนาดนี้​ เจอเข้าแบบนี้นานๆ​ ทีช่างพิเศษมาก... ดูเดือยของเขาคมมากก! พอโดนพวกเราจับตัวไว้ดูกัน​เขาคงคิดว่าไม่รอดแน่ๆ​ และทำตัวแปลกใจตอนที่เราปล่อยตัวไปหลังจากนั้นสักพัก​ หวังว่าจะได้ลูกพันธุ์​กับแม่ไก่บ้านของเราตอนที่เขาชุมนุมกันเวลาออกหาอาหารในป่าแถวนี้! 😊 Unbelievable - we were able to catch a wild rooster with our bare hands! Admittedly, he got himself trapped in the chicken pen, and got stuck in the fence after we drove him into a corner... He fought quite a good deal, lost a few feathers, but was eventually subdued (and petted against his will). Unsurprisingly, he refused any "civilized" food (i.e. rice) offered to him. There are wild jungle fowl here in the forest (we hear them quite regularly) but so far we had only ever seen one (kind of) up close once before. What an extraordinary encounter... I mean, look at those spurs!!​ He seemed dead sure that his life was over, and was visibly surprised when we let him loose after a while 😄 Let's hope he fathers offspring with some of our hens during their communal expeditions in the nearby forest! #ไก่ป่า #junglefowl #wildlife #birding #permaculture

[English version below] สวนฟื้นฟู​ฯ​ ขอต้อนรับลูกใหม่เข้าสู่ชุมชนชีวิตของพวกเรากันน๊าา: ฝ้าย​ &​ นุ่น​ และไม้​ & หมอก🐰🐇🐰🐇🐰🐇😊 หลังจากที่สวนเราเสียกระต่ายคู่พ่อพันธุ์​แม่พันธุ์​ไปเมื่อช่วง​ก่อนหน้านี้ที่โดนหมาเข้ามากัดนั้น​ กระต่ายตัวที่ยังเหลืออยู่ก็ยังรอดฤดูฝนมาได้​ เสียกระต่ายบ้างก็เป็นเรื่องธรรมดา​ (และปกติก็ได้กลับคืนมาจากตัวที่เกิดใหม่อยู่แล้ว)​ แต่พอขาดแม่พันธุ์​ไป​ ตัวที่เหลืออยู่ก็เป็นตัวผู้หงอยเหงาทั้งสองตัว​ กระนั้นพวกเราก็ยังอยากยกระดับการเลี้ยงกระต่ายขึ้นไปอีก😁 ตอนนี้พวกเราพึ่งได้พันธุ์​กระต่าย​เนื้อมาเลี้ยงด้วยกันดู​ นั่นก็คือ​ พันธุ์​นิวซีแลนด์​แท้ตัวเมียสองตัว​ และอีกคู่เป็นพันธุ์​ลูกผสมระหว่างดำภูพานและไจแอ้นท์​ ทั้งสองคู่ใหม่นี้เข้าอยู่ด้วยกันได้ดีมากๆ​ กับกระต่ายอีกสองตัวที่เหลือ พอมีเพื่อนหลายตัวก็กระโดดโลดแล่นกันสุดๆ🥰 เร็วๆ​ นี้พวกเราจะขยายพื้นที่เลี้ยงอยู่ประจำให้กว้างขึ้น​ จะทำกรงเลี้ยงเพิ่มเพื่อไว้ให้ตัวแม่อยู่ในช่วงเลี้ยงลูก​ และจะเริ่มปล่อยเลี้ยงในสวนด้วยกันเลย พวกเราทำรั้วกันภัยครั้งหน้าไว้แล้ว​ โดยใช้ไม้ระกำที่มีหนามแหลมคมวางกั้นล้อมรอบที่เลี้ยงเอาไว้​ และตอนนี้กันหมาเข้าได้​ 99​% ชัวร์! 😄 Meet the newest members of our multispecies community: Faai & Nun, and Mai & Mawk 😊 After we lost our breeding pair to dog attacks earlier this year, the remaining number of rabbits continued to dwindle throughout rainy season. Some losses are normal (and are usually offset by new births), but due to the lack of mature rabbits we were left with two lonely bucks - but we used the opportunity to take our efforts at rabbitkeeping to the next level 😁 Recently, we acquired four young meat rabbits, two white New Zealand does and a breeding pair of local Dam Phu Phan rabbits. They have settled in very well and get along great with our remaining rabbits, who are a lot more active around their new friends. Soon we will expand their main enclosure, build cages to separate nursing does, and start ranging them. To preemptive further incidents, we have also reinforced the enclosure with spiky palm stalks and are confident it is now 99 percent dog-proof! 😄

[English version in comments] สวนฟื้นฟูฯ​ พวกเราขอขอบคุณครอบครัวพี่ตั้มและดาวมากๆ​ ​เลยที่แบ่งพื้นที่ให้พวกเราได้ร่วมนำทดลองปลูกข้าวบนไร่ของพี่ตั้มและครอบครัวไปด้วยกันในปีนี้​ นี่จึงเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่พวกเราไม่ค่อยได้อัพเดตกิจกรรม​ของสวนกันเท่าไหร่ในช่วงผ่านมา​ เพราะง่วนกันอยู่กับการขยายพื้นที่ทดลองเพาะปลูกและร่วมฟื้นฟูที่ดินบนพื้นที่ของเพื่อนบ้านกันมากขึ้น​นั่นเอง​ ปีนี้ทำการทดลองปลูกข้าวบนสันเขากันดู! 🥰🥰 พวกเราร่วมมือกันกับครอบครัวพี่ตั้มในหมู่บ้านนี้​ พี่เขามีพื้นที่ที่ปล่อยทิ้งไว้เยอะหน่อย​ และพี่ตั้มเองก็อยากลองปลูกข้าวดูมานานแล้ว​เช่นกัน แต่ก็ขาดแรงคนที่จะช่วยกันทำให้เห็นผลขึ้นมาได้​ พอได้พูดคุยแลกเปลี่ยนกับพวกเรากันไปมา​หลายหน ถึงความจำเป็นในการลองปลูกข้าวร่วมกันดู​ ทั้งสองทางก็เห็นพ้องต้องกันว่าทดลองทำกันดูได้​ สวนฟื้นฟูฯ​ เราก็อาสาออกแรงไปเตรียมพื้นที่ก่อนเลย​ โดยเริ่มจากไปเลือกโซนที่เหมาะสุดสำหรับทดลองปลูกข้าวกันก่อน​ และพวกเราก็อาสาเป็นคนตัดถางหญ้า​ตรงนั้นให้​ (เป็นพื้นที่เกือบ​ 1 ไร่​ โดยประมาณ​ และแต่ก่อนโน้นพี่เขาเคยปลูกยางพารา​ แต่ก็ปลูกไว้จนโค่นทิ้งมานานแล้ว​ และหลังๆ​ พี่เขาก็ปลูกกล้วยไข่แทนไว้​ แต่โดนหญ้าขึ้นคลุมจนหมด​ กล้วยก็ไม่ค่อยโต​ และพี่เขาเองก็ไม่ค่อยมีเวลาดูแลพื้นที่ตรงนั้นเท่าไหร่)​ พอพวกเราตัดหญ้าถางหญ้ากันด้วยเคียวมือเสร็จ​ปุ๊บ​ ก็ต้องถากหญ้ากันต่อเลย​ เหตุผลที่ต้องถากหญ้าออกเลยก็เพราะห่วงว่าหญ้าจะขึ้นคลุมต้นข้าวไวเกินไปจนเราดูแลไม่ทัน​ เลยต้องถากหญ้าและกองไว้แถวเป็นแนวขั้นบันไดตามเนินเขา​และตามแถวต้นกล้วยที่มีไว้อยู่แล้ว​นั่นเอง​ กองหญ้าที่ทำเป็นขั้นๆ​ ไว้นี้ก็จะใช้เป็นตัวช่วยชะลอน้ำ​ และกักเก็บเศษตะกอนดินดีเอาไว้อีกทาง​นึง​ พอทำการถากหญ้าเสร็จ​กันทั้งแปลง​ พวกเราก็เริ่มหยอดข้าวกัน​ ปีนี้ได้ทดลองปลูกข้าวสามพันธุ์​ด้วยกัน​ นั่นคือ​ พันธุ์​ข้าวหอม​มะลิ​ (พันธุ์​จากบ้านพ่อแม่ที่เก็บพันธุ์​เองมาเนิ่นนาน)​ พันธุ์​ข้าวเหนียวดำโคราช​ (ของคุณย่าน้อยและน้องอายที่อนุรักษ์​พันธุ​์มาเองเช่นกัน) และพันธุ์​ข้าวไร่จากพี่น้องปกาเก​อะญอ​บ้านหินลดใน​ จ.เชียงราย​ (ข้าวไร่พันธุ์​พื้นเมือง) 🥰🥰 ปีนี้ถือเป็นเพียงช่วงทดลองกันดูก่อน​ เราดำเนินงานด้วยการทดลองและการสังเกตการณ์​เป็นหลัก​ ถ้าทุกอย่างได้ผลดี​ ปีหน้าคงได้ปลูกข้าวกันเพิ่มขึ้นอีกหน่อย! 🥰🥰 #ทดลองปลูกข้าวบนสันเขา​ #สวนฟื้นฟูฯร่วมเพิ่มความมั่นคงทางอาหารในท้องถิ่น​ #ร่วมมือกับชุมชน​ #เสริมสร้างการพึ่งพาตัวเองและชุมชน​ #permaculture​ #communityoutreach #foodsystemsresilience #drylandrice

[English version below] สวนฟื้นฟูฯ​ ขอขอบคุณพี่น้องผองเพื่อนที่ได้ร่วมสนุกกับการแลกเปลี่ยนของกินของใช้ที่มีเยอะตามฤดูกาลกับมังคุดอินทรีย์​ปลอดสาร​ จากสวนป่าอาหารของพวกเรากันมากๆ​ เลยน๊า🥰🥰 สิ้นลุดไปสักใหญ่แล้วกับฤดูกาลแบ่งปันมังคุดอินทรีย์​จากสวนฟื้นฟูฯ​ เราปีนี้​ ช่วงที่ผ่านมาทางสวนยังรอเก็บภาพความทรงจำที่ได้รับมาจากพี่น้องที่เข้าร่วมสนุกแลกเปลี่ยนกินของใช้ตามฤดูกาลกับพวกเรากันอยู่จึงยังไม่ได้อัพเดตกันต่อ​ ปีนี้มังคุดออกเยอะและลูกผลสมบูรณ์​ดีมากๆ​ จนมีพอได้แบ่งขายนิดหน่อย​ ได้แบ่งปันเป็นของฝากให้เพื่อนๆ​ พี่น้อง ญาติ​ๆ​ กันตลอดฤดูกาล​ พวกเราเองก็ได้กินกันจนอิ่มหนำ​สำราญใจ ​แถมยังมีเหลือ​ให้กระรอก​และลิงป่าได้ขึ้นกินกันพุงกางจนหมดฤดูกาลอีกด้วย❤️ ปีนี้เป็นปีแรกที่พวกเราลองดูกับแนวคิดแลกเปลี่ยนของกินของใช้ตามฤดูกาลกับมังคุดอินทรีย์​และของกินของใช้ที่มีเยอะ​แล้วอยากแลกเป​ลี่​ยนกัน​ ไม่น่าเชื่อเลยพวกเราได้รับของขวัญ​ของฝากกลับมาอย่างล้นเหลือ ขอชวนติดตามดูกันได้เลยในคอมเม้นท์​ ภาพที่รวบรวมมา​นี้​ ดูเรียงตามลำดับการแสดงความขอบคุณ​ การแลกเปลี่ยนของกินของใช้ตามฤดูกาลกับพี่น้องร่วมฤดูกาลได้เลยจ้าา🥰🥰 A successful mangosteen season is coming to an end! The trees were truly generous this year, showering us with abundance to eat, sell, trade, and gift to others (and there was still plenty for the squirrels and monkeys as well!). We wanted to try something different as well this year, so we asked friends & relatives to whom we sent some complimentary mangosteen if they, by any chance, happen to have anything in abundance that they might send us in return instead of a payment - on a purely voluntary basis, no strings attached. To our own surprise, the idea worked out well! We were gifted several boxes of local fruit from the Pakagayaw communities up North, as well as a few hand-made Karen-style shirts, woven sticky rice containers made from bamboo, mangos (fresh and as dried paste), black sticky rice, and peanuts. We will definitely try again next year, as this way of gift exchange is not only vastly more exciting, but yields more valuable and better quality goods (when compared with buying things from strangers). #gifteconomy #permaculture #abundance #mangosteen #fruitexchange #เศรษฐกิจแลกเปลี่ยนของขวัญ​ #แลกเปลี่ยนของกินของใช้ตามฤดูกาล